菏泽名揽

黄巢（？～884年）唐末农民起义领袖。曹州冤句人（今菏泽王浩屯一带人），青年时代就写下了《题菊花》、《赋菊》
（一）飒飒西风满院栽，蕊寒香冷蝶难来；
                 他年我苦为青帝，报于桃花一处开。
（二）待到秋来九月八，我花开后百花杀；
冲天香陈透长安，满城尽戴黄金甲。
    两首著名诗篇以抒发变革现实，夺取政权的伟大抱负。874年响应王仙芝号召，率众在菏起义（黄巾军起义），转战中华大地，881年进入长安,即皇帝位,国号大齐,年号金统,883年被唐军包围，唐天启三年（887）年七月退至泰山狼虎谷不屈自杀。
    舜号有虞氏，姚姓，名重华，黄帝八代孙，传说中五帝之一，原始部落联盟领袖，史称虞舜，其生于姚墟，耕于历山（今鄄城东南），渔于雷泽（今菏泽东北胡集北），30岁时续尧摄政28年,尧帝崩,即继帝位。在位61年，崩于基梧（今广西梧州），年一百一十岁。
    汤又称武汤、成汤，商朝的创立者，建都于亳（今山东曹县东南），死后葬于今曹县城南十八里土山集。
    庄子（约前369－前286）名周，宋国蒙（今曹县南）人，战国时哲学家。做过蒙地方的漆园吏，后从事讲学、著述。家贫，曾借粟于监河候，又曾布衣草鞋见魏王，并拒绝了楚威王的厚币礼聘。常与惠施辩论，将死，要弟子弃尸于野，以天地为杀官椁。他继承和发展老子“道法自然”观点，强调事物的自生自化，否认有神主宰。其思想包含有朴素的辩证法因素。著有《庄子》。
    孙膑原名滨，字伯灵，战国时鄄城人，孙武后代。军事家，齐国军师，曾与庞涓同学兵法于鬼谷子。涓为魏惠王的将军，忌膑才能，诳他到魏，处以膑刑（去膝盖骨），故称孙膑。后经齐国使者秘密载回，被齐威王任为军师。他设阵大败魏军于桂陵（今菏泽东北牡丹办事处牡丹园东），后又大破魏军于马陵，庞涓智穷兵败，自刎而亡《汉书·艺文志》，兵权谋家著录有《齐孙子》八十九篇，1975年整理出版有《孙膑兵法》一书。
    宋江北宋郓城人，粱山泊农民起义军领袖，初任押司，乐于助人，善交江湖，宣和年前，因事以36人聚众起义，投梁山泊，后推为领袖，率起义军转战河朔、京东十郡，所向披靡。宣和三年（1121）二月，进攻沭阳（今属江苏）、海洲（今江苏东海）时，被知海洲张叔夜设伏袭败，宋江投降。一说降后又复起，又一说后来与官兵作战而战死，宋江起义故事流传民间，元末明初，小说作家施耐庵、罗贯中撰为《水浒》，其事迹流传甚广。
    马新贻（1821－1870）字谷山，菏泽人。清道光进士，初任安徽建平合肥知县，咸丰三年，景迁安徽抚察使。次年任浙江巡抚。后任闽浙总督，七年调补两江总督兼通商事务大臣。.九年在赴督署西偏箭道阅射的归途中，被张文祥刺死，赐溢“端敏”。
    赵登禹字舜诚，菏泽人，自幼家境贫寒。少年习文练武，1914年投冯玉祥部当兵，因武功高强，当冯随身护卫，1927年任冯部旅长，国民党 27师师长1933年率部在长城峰峰口抗击日本侵略军，重创日军，1936年升为陆军中将，七·七事变后，7月28日在北京南苑与敌激战中阵亡,北京人为纪念赵登将军,将北京西城白塔寺东测的一条马路命为“赵登禹路”，中华人民共和国确认他为抗日烈士。
    姜玉贞（1893－1937）字连壁，菏泽人，1917年入晋军第一混成旅干部营训练，后任排长、连长、营长。1930年从国民党政府中央陆军警官学校高班毕业后，任晋绥军第一军一团团长，34年任旅长，七·七事变后，积极参加抗日战争，37年10月1日奉命坚守山西省崞县完平镇，11日完成任务突围时不幸中弹殉国，被国民政府追赠陆军中将。1938年3月毛泽东在《纪念孙总理逝世十三周年及追悼抗战阵亡将士大会上的演说词》中给予其高度赞扬。1969年6月人民政府追认姜玉贞将军为革命烈士。
    王登伦（1912－1948）菏泽市牡丹区城西南观音王村人，1939年讨饭找到了八路军参加了县武装大队，1940年加入中国共产党，历任青邱区队长，菏泽独立营长等，他英勇、多谋、·善战，为抗日胜利和解放战争立下了汗马功劳，在48年一次截击战中，多处负伤，扔出了最后两颗手榴弹，炸倒一片敌人后壮烈牺牲。
    何思源（1895－1982）字仙槎，菏泽城内西界街人，少年时代家境贫寒，民国初年考入山东省立十一中（菏泽一中），在校因生活困难曾退学，到济南当新闻记者，后又返校学习，1915年考入京师大学堂，毕业后曾留学美、德、法等国七年。在法留学期间，利用业余时间在餐馆打工，并与经理之女结婚，为了祖国富强，1926年毅然回国，1927年加入国民党，并出任中山大学教授和法学院院长，1928年任山东省教育厅长，在任教育厅长时将第一个月的工资800元（银元）资助给了培养过他的菏泽省立六中，抗日期间，他到鲁北组织抗战，1944年初任山东省政府主席，46年改任北平市市长，1949年他为北平和平解放积极奔走，因此，遭国民党特务暗害，寓所被炸，他和妇人受伤，小女不幸身亡，他的革命行动受到毛泽东主席称赞，说他这次“真正代表了民意”，建国后历任中国人民政治协商会议二、三、四、五全国委员会委员、民革中央委员等职，82年在北京逝世，终年87岁。
    张春桥（1917－199？）巨野人，其祖、父均为旧官僚、地主，1931年入济正谊中学（今济十七中），1933年参加“华蒂社”并开始发表小说、散文等文艺作品，1935年到上海，先后以“狄克”、“何闻”、“子渔”、“李怀之”、“蒲西”、“安得”、“路宾”、“何泽”、“龙山”、“子执”、“吴松”、“齐索”等笔名发表文章，抗战后回济南，1938年1月到延安，后历任《晋察冀日报》副总编，47年任石家庄市政府秘书长兼石家庄日报社社长，解放后任上海华东新闻出版局副局长，51年任解放日报社社长兼总编，1956年任上海市委委员、常委和书记处书记，文化革命开始任上海革委会主任、中央文革领导小组副组长、上海市委书记、南京军区政委、中共中央委员常委、国务院副总理等职，76年作为四人帮反革命集团成员之一被捕，经中央批准，77年开除党籍，撤销其党内外一切职务，经最高法院特别法庭审判，判决死缓，后改为无期。
    马子杰（1913－？）回族，菏泽人，少年经商致富，兴办菏泽利丰烟厂（现菏泽烟厂前身）、恒大烟厂、恒大火柴厂，任副经理、经理，建国后，积极参加公私合营，为抗美援朝捐献款物，曾受到毛主席、刘少奇、朱德等国家领导人的接见，1957年当选为菏泽县副县长。文革后任外贸公司副经理，为振兴和发展菏泽作出了大量工作。曾任菏泽县人大副主任、政协副主席。84年加入中国共产党，是山东省一至六届人大代表。
    李凡聪（1930－）菏泽人，高级工程师，现任菏泽市牡丹区沙土酿造总厂厂长，菏泽裕鲁食品工业有限公司董事长兼菏泽市牡丹区政协常委、市工商联副主席、省政协委员、省外商投资协会常务理事、省微生物工程设计院顾问、国家食品协会专家组评委、中国乡镇协会调味品油脂专业委员会会长、《神州食品》出版社常务董事等职务。他48年毕业于国民湖南大学化学系，当年去台湾，翌年赴美国深造，受蒙骗误入反动特务组织，1950年潜回大陆，1951年被捕，判处死刑，后改判死缓，狱中他发挥特长，研制成功AC·AS－D色盐及6011快色素，获国家级一等奖，曾16次立功，3次减刑，1973年提前获释回乡。1978年在当地沙土公社领导的支持下，白手起家兴办企业，现已逐步发展成为固定资产数亿元、与十几个国家合资企业、产值几十亿元国家级大型企业，获几十项金、银、铜牌产品奖和各种荣誉奖，他先后被评为全国优秀农民企业家、全国科技实业家、山东省劳动模范，被国家领导人誉为杰出的企业家、“酱油大王”等。
    李俊兴（1895－1979）菏泽人，面塑艺术家，9岁学艺，始以卖艺为生，二、三十年代与其弟李俊福去上海、厦门、广州、经香港出国菲律宾、老挝、新加坡等。后在上海闸北建楼定居，此时，兄弟二人的面塑即以神形兼备、色彩协调、线条细腻的艺术风格，成为面塑高手而驰名中外。俊兴以风流仕女见长，因排行为四，送艺号“四女人”，俊福应手于武侠。兄弟被誉为“文武二李”，1931年随一杂技团赴苏联以面塑即场表演，创作塑造了许多芭蕾舞蹈造型，轰动莫斯科剧院。1949年回乡，菏泽县政府特许迁城内创办面塑社，后调济南创办面塑社。其作品取材于戏剧、故事、神话传说及现实生活，所塑人物形象逼真传神，维妙维肖，个体形象栩栩如生，群体造形神情呼应，给人如临其境之感，其作品多次获奖，并参加晋京为中共八大献礼，曾被选为山东省群英会代表，是中国美协理事，生前在山东省工艺美术研究所工作。
    文化界人士
    豫剧艺术家马金凤，歌唱家彭丽媛，影视演员李雪健，体育名星马文广、张玉萍、穆铁柱，现代政界人物何鲁丽，任民革中央主席、政协全国委员会副主席。

[返回]

地方名产

>    1、工业产品：各类白酒，如曹州老窖、水浒特曲、花冠美酒、国花宴等优质上等白酒、国花牌含碘矿泉一鸣啤酒、葵花牌特鲜酱油、巨轮牌芦笋罐头、清蒸牛肉罐头、曹县软包装清真烧牛肉、小磨香油、五谷方便粥。
    电力载波机，铁路专用变压器及低损耗调容变压器，滤波器，柳树牌出口卫生纸，龙风牌纯毛中粗绒线，高档裘革服装，农用无滴膜，曹州牌农用汽车等，还有受欢迎的桐木拼板及家俱。
    2、农林、农业：小麦、大豆、棉花等主要农作物由于气候适宜，光照充足，出粉率、面筋、蛋白质含量都比较高。小麦为我国主产区，我区也被国家粮棉生产基地。

畜产

    青山羊、青猾皮、小尾寒羊、鲁西黄牛为本市畜牧特产。鲁西黄牛以其体大力壮、性情温和、肉质细嫩、役肉兼优、耐粗饲、易管理深受当地人民喜爱，在国内外颇享盛誉。
    青山羊及青猾皮，也是世界上独有的品种，它以体型小、行动灵活、抗病力强、易饲养、其肉鲜美而著名，青猾皮是羊羔生下后1－3天内宰剥加工制成的毛皮，称猾子皮。因其色青故叫青猾皮，以其毛呈卷曲状，柔软轻薄，有较好的保暖性，制作裘服为上等原料。
    小尾寒羊，全国保留品种之一，由当地大绵羊和新疆细毛羊杂交而成，其品种为肉裘兼优，其皮毛（缄）被誉为世界明珠。
    鲁西斗鸡，古称唤鸡，俗称咬鸡，是我国特有的观赏型珍贵鸡种。其体态雄健，肌肉发达，动作敏捷，生性善斗，厮头时啃咬、爪蹬、翅打并用，具有宁死不屈的性格，据史料记载，菏泽斗鸡已有二千三百年的历史。

工艺品

    鲁锦，系鲁西南地区民间的棉织花布（粗布），因织工精细、绚丽多彩极似织锦而于1985年被山东省工艺美术研究所定名为“鲁西南织锦”，简称“鲁锦”，它采用传统的纺织工具和天然颜料与娴熟的技艺所组成图样花色品种繁多逾越千种，而布局设计、纹路构图严密，绚丽多彩，古朴典雅，具有浓郁的乡土气息和鲜明的地方特色，成为名扬中外的手工艺品和生活用品，适销世界许多国家。
    菏泽面塑，俗称捏面人，它以小麦面和糯米面为主料，加入适量的颜料用水调和成不同色彩的面团，用锅蒸熟后，再配上适量的防腐、防蛀、防干剂后，利用刀、剪簪等简易工具和独特的工艺，塑造成人物、鸟兽、鱼虫、花卉、山川、楼阁等富有观赏价值的工艺美术品。
    皮毛玩具，是菏泽新兴的工艺美术制品，它以塑料胎造型增加电子声控、外加不同适合各类动物鸟兽皮毛，妩媚可爱，被国外客商视为珍贵的欣赏品和高级馈赠品，我区各类皮毛玩具已成为畅销国际市场的大宗商品。
    条编，是我市重点出口－拳头产品之一。菏泽盛产白柳条，利用这些质地绵软、天然洁白、又富有光泽的柳条编织筐、囤、盘、篓、篮、坛、柜等既实用又美观。目前主要销往东南亚及日本、美国、意大利、德国、法国、瑞典、挪威、丹麦、比利时等30多个国家和地区。

土特产品

曹州镜面柿、曹州耿饼 因菏泽古称曹州，曹州耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品，曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成浆，味醇甘甜，营养丰富，且耐存放，久不变质，历来为柿饼中上品，深受人民群众的赞赏，耿饼还有较高的药用价值，有清热、润肺、化痰、健脾、涩肠、治痢、止血、降血压等功能，柿霜可治疗喉痛、口疮等病症。目前菏泽已归划大面积种植柿树，以增加人民需求和出口创汇。

曹州牡丹 亦称菏泽牡丹，历史悠久，它以花大、色艳、形美、香郁等特点被誉为国色天香、花中之王著称于世，素有“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽”之誉，目前菏泽牡丹种植约二万余亩，八大花系，600多个品种，并可人工控制为四季开花，菏泽牡丹花种植面积、科研培植、观赏出口当称世界之最，它除有较高的观赏价值外，还有较高的经济价值，药用价值。从花中提取的牡丹花粉精是名贵香料，牡丹根皮经过加工后称为“丹皮”，性微寒，味辛苦，入心、肝、肾三经，有
清热、活血、化淤等功能。

菏泽木瓜 是一种蔷薇科落叶灌木、干高一丈许，每年开花结果，其果实为椭园形，皮光滑，腊质，果粉，色金黄，香味浓郁，沁人肺腑，置于室内，果香久而不散。木瓜含有苹果酸、洒石酸，柠檬酸、维生素丙等，经加工可制成瓜糕、木瓜露酒，经常食用有益身心健康。木瓜蒸熟或烧后，果质变软，加糖搅拌，酸甜可口，是别有风味的饮料，木瓜切片晒干，可入中药具有益肝、调胃、健脾、舒筋活血的作用，还可治疗中暑霍乱、吐泻、脚气等症，对转筋的治疗效果最好。

风味名吃

    1、单县羊肉汤该名吃最早是由单县西关徐贵立创制，至今已有200多年的历史，以其独特的操作制作工艺，使其调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，肥而不腻，花色繁多而闻名，不仅在本地闻名，而且在冀、鲁、豫、苏、皖等省也享有较高的声誉。
    2、曹县烧牛肉其历史悠久，选料严格，选1－2年龄的鲁西南黄公牛作原料，加各种调料和小盐加以腌透，细火烧熟后凉干，再用小磨香油烹、炸，从而具有色、香、味、美、肉质鲜嫩、香味浓郁、熟而不散的优点。
    3、黄河鲤鱼黄河鲤鱼金鳞赤尾，肉嫩鲜美，古代以名吃列，声价列诸鱼之首，三国时称黄河鲤鱼为“鱼之贵者”，南北朝时认为“诸鱼唯此最佳”，经历史沿续，凡大宴必以黄河鲤鱼作为大菜，经高级名厨之手烹制，色香、味、形俱臻上乘，为菏泽名吃之一。
    4、香肠、香肚为东明“靳家老店”传统名吃，香肠以猪小肠为良，纯瘦猪肉为原料，加沙仁、花椒、肉桂等佐料制成，味道纯净，存放1－2年而不变质，便于携带。香肚亦称粉肚“以80％的猪肉和20％的绿豆粉面为主要原料，配以砂仁、花椒、香油等佐料，装入猪尿脬内系口，煮熟后即成，其状如球，味道香美，是上等菜肴。
    5、芝麻糖菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用。已有200余年的历史。
    6、水煎包，鲁西南名吃之一，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。
    7、曹州烧饼鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口，其制作方法：选用小麦精粉，经和、发酵、盘、揉等道工序，按扁包上用香油、食盐、花椒、茴香面等多种佐料而成的油瓤，再经切花盘沿，涂上一层糖稀，表面沾上芝麻仁，贴入炉内烘烤而成。
    8、“鲁成”牌酱大头菜此菜始于清乾隆年间，历以几代至今已有300多年历史，该菜棕色透明，咸甜适度，鲜脆可口，香味绵长，风味独特，是物美价廉的地方风味小菜。
    9、壮馍郓城名吃之一，它是用和好的精粉面团用手拉拍成长条形，将馅抹在上面，折成卷状，然后拍成扁椭圆形，放入平底锅中用油煎制而成，外酥内软，鲜美可口，食而不厌，别具风味。

[返回]

菏泽名胜

黄巢点将台 位于菏泽西部（菏泽农校院内），该台高约6米，围约100米的土丘。据明代石碑记载，名叫风咀山，俗称风咀固堆，传说唐代农民起义领袖，黄巢曾在此阅兵点将，提出了“翻却曹州天下反”的战斗号令，所以后人称之为“黄巢点将台”列为市级文物保护单位。

青年湖公园

曹州书画院

菏泽博物馆

黄河大桥

秦王避暑洞 孙膑故里

百狮坊 冉祠

    安丘固堆遗址 位于菏泽市牡丹区佃户屯乡曹楼村东南，该固堆高约3米，南北44米，东西61米，总面积2600多平方米，四壁陡直，剖面暴露有文化层，经考证，这是一处龙山文化时期至周代的村落遗址，1977年12月23日公布为省级重点文物保护单位
    青邱、岗峰固堆等境内文化遗址多处被列为县市级文物保护单位。
    菏泽境内古墓、古遗址：如仿山古墓、黄泥岗遗址等甚多，古今建筑也雄恣挺拔，古永丰塔（郓城）汤王陵等，石雕、石碑有单县的百狮场，百寿坊都堪称雄伟状丽，而如今东明黄河公路、铁路大桥、拟建中的鄄城黄河公路大桥都更加绚丽壮观，菏泽城内高楼林立，大厦挺拔，一派现代建筑拔地而起，加上现代园林点缀，使菏泽成为京九线上一颗璀璨的明珠，将闪烁着它的光彩。

[返回]