牡丹区沙土镇食品安全问卷调查
本次食品安全调查问卷共收集了68位不同背景参与者的反馈,涵盖了不同性别、年龄、职业及关注点的广泛样本。调查内容主要围绕食品安全认知、消费习惯、关注问题以及改进建议等方面展开。以下是对调查结果的详细反馈。
1.参加问卷调查人员中:16-25周岁占57.35%、25-45周岁占39.71%、45周岁以上占2.94%。
2.参加问卷调查人员中:机关单位公职人员占26.47%、农村居民占22.06%、学生占1.14%、其余人群占2.94%。
3.参加问卷调查人员中:认为食品安全定义就是符合应有的营养要求的占54.41%、认为对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢行危害的占5.88%、认为食品无毒无害的占13.24%、认为以上都是的占26.47%。
4.参加问卷调查人员中:选购食物时最关注价格的占11.76%、关注品牌的占5.88%、关注保质期的占11.76%、关注性价比的占70.6%。
5.参加问卷调查人员中:在进行食品消费时,非常关注相关的营业执照、食品卫生许可证等有效证件的占89.71%、偶尔关注占5.88%、很少关注占2.94%、不关注占1.47%。
6.参加问卷调查人员中:通过网络媒体、社交软件途径了解或关注食品安全问题占92.65%、报纸、杂志占2.94%、电视、广播占2.94%、周围朋友讲述占1.47%。
7.参加问卷调查人员中:在生活中担心的农药、抗生素、重金属等高残留问题食品安全问题的占20.08%、食品过期变质问题占11.48%、食品中违规使用添加剂占24.59%、食品中毒问题、假冒商品品牌问题占9.02%、食品卫生问题占25.41%。
8.参加问卷调查人员中:认为餐饮食品安全监管是否需要引入多方力量,全民共治的占100%。
9.参加问卷调查人员中:认为提高食品安全需要普及知识,提高消费者感官鉴别能力占44.12%、完善食品安全监管体系,实行明确问责机制占19.12%、食品生产经营者流通等领域应加强自身道德诚信建设占33.82%、对出现食品安全问题的企业和个人严加惩罚占2.94%。
本次调查结果显示,镇居民对食品安全的关注度极高,普遍担心农药、抗生素、重金属残留及食品添加剂滥用等问题。同时,68位参与者皆认可餐饮食品安全监管需要多方力量参与和全民共治的理念。下一步,沙土镇将继续通过多种渠道和形式向公众普及食品安全知识,加大对违法违规行为的打击力度,提高违法成本,对不法商家形成有效的震慑作用,积极倡导和鼓励公众参与食品安全监管和治理工作,形成全社会共治的良好氛围。